자유 팔레스타인
첸나이의 전통 요리
나약 통치자들은 1639년 8월 22일에 마드라스(첸나이의 원래 이름)를 동인도 회사에 매각했습니다. 뿌리 깊은 전통과 오랜 유산으로 인해 첸나이는 남인도 문화의 중심지가 되었습니다. 그리고, 음식이 없다면 문화란 무엇인가? 옛날부터 전통을 이어온 가장 인기 있는 요리 목록은 다음과 같습니다.
이들리 도사
이들리(Idli)는 발효된 쌀 반죽으로 만든 찐 요리로 “인도 케이크”라는 이름으로 불립니다. 꽤 맛있을 것이므로 첸나이를 여행하는 동안 여행 동반자 와 함께 즐겨보세요. 도사 역시 발효된 쌀 반죽으로 만들어지지만 뜨거운 철판 위에 펼쳐 바삭하게 튀겨집니다.
라이스 삼바
쌀은 남부 인도인들의 주식이다. 함께 제공되는 카레는 노란색 렌즈콩과 타마린드 페이스트로 만든 요리인 삼바입니다. 당신의 여행 친구는 이것이 아주 맛있기 때문에 매우 좋아할 것입니다.
풀리요다라이 파야삼
풀리요다라이는 타마린드 페이스트와 쌀을 섞어서 만듭니다. 코코넛 처트니와 파파드를 곁들인 다음 달콤한 요리 파야삼을 곁들입니다.
바다 양파 파코다
지역 데이트 사이트를 확인하여 Vada(블랙 그램 달 페이스트로 만든)를 제공하고 기름에 튀긴 레스토랑을 찾을 수 있습니다. 양파 파코다(Onion pakoda)는 바다(Vada)와 비슷한 또 다른 맛있는 튀김 요리입니다.
케사리 스위트 퐁갈
무료 여행 데이트 웹사이트에는 케사리(kesari)라는 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 장소가 나열되어 있습니다. 이것은 양질의 거친 밀가루로 만들어졌습니다. 퐁갈은 일반적으로 축제 행사에 준비되는 달콤한 쌀 요리입니다.
전통과자
간식은 하루를 더 밝게 만들고 첸나이에서의 긴 관광 여행으로 지쳤을 때 당신과 여행 동료에게 활력을 불어넣어 줍니다.