스텔라 벨라는 이탈리아어로 ‘아름다운 별’을 뜻하는데, 이 초현대적이고 세련되며 우아한 제품에 걸맞은 이름입니다. 숙련되고 경험이 풍부한 팀은 어떤 상황에도 어울리는 아름다운 음료를 만들고, 고객들이 자신처럼 즐길 수 있도록 한다는 철학을 가지고 있습니다.
스텔라 벨라의 성공과 신뢰는 스튜어트 핌과 재니스 맥도날드의 열정적이고 혁신적인 정신 덕분입니다. 두 사람은 마가렛 리버 지역의 잠재력과 테루아를 믿고 호주 동포들을 위해 정교하고 풍미 있는 와인을 만들기 위해 머리를 맞댔습니다. 그들의 이야기는 1996년 마가렛 리버 최남단 포도원인 석피즐 빈야드(Suckfizzle Vineyard)를 인수하면서 시작되었습니다. 석피즐이 1997년 첫 빈티지를 맞이했을 때, 두 사람은 상징적인 석피즐 소비뇽 블랑 세미용(Suckfizzle Sauvignon Blanc Semillon)을 만들었습니다. 이 와인은 현대 사회에서 높은 평가를 받는 보르도 스타일의 화이트 블렌드입니다. 1999년에는 브레인셀스 디자인 에이전시(Braincells Design Agency)가 스텔라 벨라 브랜드와 라벨을 디자인했습니다. 2000년에는 모든 역경을 극복하고 호주 와인 업계에서 스텔라 벨라의 입지를 굳건히 한 스텔라 벨라 핑크 모스카토(Stella Bella Pink Moscato)를 출시했습니다. 이후 몇 년 동안 다양한 품종과 블렌드가 개발되고 출시되었으며, 모두 감사와 애정을 받았습니다. 2009년, 스텔라 벨라는 로사 브룩 로드에 셀러 도어를 설립하며 새로운 이정표를 세웠고, 이는 호주 국민들의 큰 기쁨이었습니다. 2013년, 스튜어트 핌은 루크를 팀에 영입하고 수석 와인메이커의 자리를 넘겨주었습니다.
스텔라 벨라 팀은 창립 이래 유기 비료를 사용하고 포도 재배에 최소한의 개입만 하는 데 심혈을 기울여 왔습니다. 기계 수확 기술을 활용하여 포도가 가장 잘 익었을 때 수확할 수 있도록 합니다. 각 구획은 개별적으로 양조되어 6개 포도원의 개성을 제대로 표현할 수 있도록 합니다. 스텔라 벨라의 세심한 노력, 헌신, 열정, 그리고 와인 제조에 대한 애정은 스텔라 벨라를 호주에서 많은 사랑과 존경을 받는 와이너리로 만들었습니다.