시라쿠사 도시
시라쿠사의 거리를 걷는 것은 그 장소의 역사를 배우고 지역 예술과 문화에 익숙해질 수 있는 좋은 기회입니다. 시라쿠사 지역은 항상 뭔가 마법 같은 다양한 스타일이 혼합되어 있는 곳입니다. 시라쿠사 지역 도시를 특징짓는 모든 측면과 스타일 중에서 그로테스크는 바로크 양식 건물(특히 Palazzolo와 Noto)의 측면에 갑자기 나타나는 조각된 인간과 동물 형상으로 모든 것을 지배합니다. 시쿠라쿠사는 이 지역의 주요 도시이며 기원전 8세기에 코린트인들이 건설한 지역 시카라 늪에서 그 이름을 얻었습니다. 이 도시는 원래 오르티기아 섬과 페니키아인 섬에 세워졌으며 시쿨리 족은 14세기부터 그곳에서 살았습니다. 기원전부터. 그것은 점차적으로 확장되어 일부 건조한 땅을 차지했습니다. 시라쿠사 바로크 양식의 모든 주요 측면을 감상하기 위한 이상적인 여행 일정에서는 중앙 광장에서 가장 눈에 띄는 건물인 대성당의 외관을 무시할 수 없습니다. 지역 특산품 중에서 Nero d’Avola, Cerasuolo di Vittoria, Duca di Salaparuta, Miceli bianco, Moscato 및 Corvo와 같은 지역의 훌륭한 와인을 추천해 드립니다. 와인 외에도 시라쿠사 지역에서는 다양한 시리얼, 올리브, 아몬드(현지 제과점에서 사용됨), 야채 및 과일을 제공합니다.
Rosolini, Pachino e Marzamemi
훌륭한 품질의 와인 생산이 번성한 아름다운 언덕을 통해 Rosolini에 도착합니다. 유명한 칸티나 중 한 곳에서는 현지 모스카토인 비앙코 모스카토 디 노토를 맛보실 수 있습니다. 와인 트레일의 또 다른 멋진 정거장은 파키노(Pachino)입니다. 이 곳은 와인을 많이 생산하고 맛있는 미니 토마토로도 유명합니다. 보르고 디 마르자메미(Borgo di Marzamemi)는 섬에서 가장 중요한 낚시 중심지 중 하나이므로 모든 레스토랑에서 매우 맛있는 신선한 생선을 제공합니다. 이곳은 매우 매혹적인 도시이며 주민들은 수년 동안 낚시와 관광업으로 생활해 왔습니다. 지중해가 짙은 푸른색을 띠는 이 지역에는 가족 기업인 Campisi가 자리잡고 있습니다. 이들은 5대에 걸쳐 ‘톤나레’라는 대형 그물을 이용해 참치 어업을 하고 있으며, 지중해의 전리품과 ‘바소 이오니오’를 포장하기도 한다. 참치, 황새치, 멸치, 정어리는 이 바다에서 가장 흔한 종류의 생선이며 다양한 요리의 기초를 형성하여 인간과 바다가 불가분의 관계를 유지하도록 보장합니다. 생선은 신선하고 진품인지 확인하기 위해 방부제 없이 조리되며, 수천 년 동안 해왔던 방식대로 참나무 통에서 소금에 절여집니다. Campisi 사업은 또한 Pachino의 일부 내륙 지역 농산물과 매일 잡는 생선, 특히 유명한 Ciliegino di Pachino 토마토를 결합했습니다.