우리 가운데 엄청난 저녁을 요리하는 것을 생각하지 않는 사람들이나 휴가를 ‘맛’ 보고 싶어하는 모든 작은 가족을 위해 대안적인 해결책이 있습니다. 물론 항상 피자를 사서 모두가 감사한 것을 차례로 말하게 할 수도 있지만, 모든 엉망진창과 잉여를 원하지는 않지만 원래 휴일 요리의 ‘본질’을 감사하게 여기는 열렬한 ‘추수감사절’ 사람들이 몇 명 있습니다. 그렇다면 이 예에서 타협점은 무엇일까요? 다음은 정말 빠르고 간단한 칠면조 저녁 식사 아이디어로, 편안하고 감사한 느낌을 줄 수 있지만 부엌의 엉망진창에 대해 실제로 터지거나 불안해하지 않을 간단한 장식이 있습니다.
금식과 추수감사절 칠면조와 드레싱은 본질적으로 감사함을 느끼게 합니다.
칠면조 가슴살 4-6조각
½ c 다진 천연 피망
물 2큰술
1 – 12온스 병 칠면조 그레이비
1 c 닭고기 육수
3 c 건조된 스터핑 믹스
1 – 6온스 묶음 말린 과일 조각
큰 프라이팬에 쿠킹 푸드 스프레이를 뿌립니다. 칠면조를 넣고 원하는 대로 시간을 조절합니다. 칠면조가 가운데가 분홍색이 아니라 황금빛 갈색이 될 때까지 4분간 조리합니다. 한 번 뒤집어서 프라이팬에서 꺼냅니다. 같은 프라이팬에 피망과 식수를 넣고 2분만 2번 조리합니다. 병이나 캔에서 그레이비 ¼ 머그잔을 꺼내고 나머지 그레이비와 국물을 프라이팬에 넣고 잘 섞습니다. 끓인 후 프라이팬을 불에서 내립니다. 속과 과일 조각을 넣고 촉촉해질 때까지 섞습니다. 칠면조를 프라이팬에 다시 넣고 다른 그레이비를 모두 넣습니다. 덮고 서빙하기 전에 약 5분간 그대로 둡니다.
더 많은 사람이 제공하면 이 전체 레시피를 두 배로 늘릴 수 있습니다. 또 다른 사람은 더 큰 그룹이 더 쉽게 할 수 있도록 하는 것에 대해 생각했습니다. 이 레시피를 가족 중 일부에게 제공하고 그들이 준비해서 이벤트에 각자의 요리를 가져오게 하세요. 이것은 캐서롤 접시에 잘 담겨 훌륭한 추수감사절 팟럭 아이디어가 될 수 있습니다.