생선 소스를 재료로 사용하는 태국 요리법이 여러 가지 있습니다. 당신이 스타일을 원하는 것은 당신에게 달려 있습니다. 시장 내에는 여러 가지 추가 생선이 완성되어 있습니다. 태국 음식은 향신료, 레몬그라스 또는 코코넛으로 맛을 낸 여러 가지 맛있는 요리를 제공합니다. 비록 태국의 지역은 완전히 다르지만 각 지역마다 가장 인기 있는 재료를 가지고 있는 경향이 있습니다. 예를 들어 남부 지역에서는 코코넛 밀크와 강황, 남부 지역에서는 라임 주스가 있습니다. 북동. 요리가 어느 나라에서 왔는지에 관계없이 모든 태국 요리나 식사는 요리에 공통된 기본 맛(매운맛, 신맛, 단맛, 짠맛, 선택적으로 쓴맛) 간의 균형을 실현하는 것을 목표로 합니다.
팟타이는 역사적으로 새우나 새우를 넣어 만든 볶음 국수 요리일 수도 있지만 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 심지어 두부를 사용해도 만들 수 있습니다. 귀하의 취향에 따라 건조하고 가벼워 보이거나 중요하고 기름진 것처럼 보이도록 만들어질 것입니다. 저렴한 재료를 사용하여 맛있고, 빠르고, 간단하게 준비할 수 있는 건강한 요리입니다. 왜 이 요리가 방콕 거리의 시장에서 쉽게 팔리는지, 왜 예산에 민감한 배낭여행객들에게 그토록 표준적인지 쉽게 확인할 수 있습니다.
태국 요리법은 땅콩 소스와 오이 샐러드를 곁들인 두부 사테입니다. 땅콩 소스는 식료품점에서 구입할 수 있는 몇 가지 품목입니다. 재료를 스캔하여 이것이 진정한 채식인지 확인합니다. 하지만 오이 샐러드는 여러분이 스스로 만들어야 할 몇 가지 것입니다. 씨없는 오이와 약간의 적양파를 가늘게 썰어줍니다. 막걸리 식초, 설탕, 소금을 넣고 섞은 후 냉장고에 약 30분 동안 넣어 맛이 잘 섞이도록 합니다. 그동안 두부를 한 입 크기로 쪼개고 물에 담가둔 대나무 꼬치에 최소 15분 동안 꿰어주세요.