그렇다면 항염증 식품이란 정확히 무엇일까요?
그들은 단지 신체의 염증을 줄이기 위해 잘 연구된 것들일 뿐입니다. 이것들은 염증을 줄일 뿐만 아니라 다른 많은 건강상의 이점도 있기 때문에 더 많은 것을 섭취해야 한다는 데 영양사와 의사 모두가 동의하는 항목입니다. 이 글에서는 제가 매주 먹는 8가지 항염증 식품을 공유하고 몇 가지 다양한 조리법 아이디어를 제공할 것입니다. 하지만 전체 식품은 언제든지 찾을 수 있다는 점을 기억하세요. 괜찮은 무지외반증교정기,
뛰어들자
1-베리
블루베리, 딸기, 라즈베리, 블랙베리 등 베리류에는 모두 안토시아닌으로 알려진 항산화제가 함유되어 있으며, 베리에 생동감 있는 파란색, 보라색, 붉은색을 주는 것은 바로 안토시아닌입니다. 모든 과일은 일반적으로 항산화 물질이 풍부하지만 베리는 염증, 암 및 심혈관 질환과 싸우는 데 탁월한 다양한 화학 화합물을 함유하고 있기 때문에 실제로 슈퍼스타입니다. 이제 멋진 부분이 있습니다. 베리는 기존 염증을 감소시킬 뿐만 아니라 향후 염증 발생에 더 잘 반응하도록 우리 자신을 훈련시키는 데 도움이 됩니다. 따라서 베리를 정기적으로 먹는 것이 항상 현명한 생각입니다. 제가 가장 좋아하는 베리 레시피로는 블루베리 스무디, 베리 시금치 샐러드, 라즈베리 비네그레트, 딸기 바나나 스무디, 아사이 보울 등이 있습니다.
2- 잎채소
잎채소가 몸에 좋다는 사실을 여러분도 알고 계시리라 믿습니다. 그런데 왜 그것이 몸에 좋은지 아시나요? 시금치, 케일, 근대, 민들레잎 등의 채소에는 항산화 물질이 풍부할 뿐만 아니라 몸을 알칼리화시켜 줍니다. 엽산, 섬유질, 비타민, A, C, E, K와 다양한 미네랄을 포함한 영양소가 풍부합니다. 어떤 사람들은 농담으로 잎채소를 토끼 먹이라고 부르기도 하지만, 동물계의 모든 동물이 잎채소를 우선시하는 데는 이유가 있습니다. 잎채소는 세포 수준에서 우리 몸에 영양을 공급하기 때문입니다. 잎채소는 인지 저하를 예방하고 미생물군집을 최상의 상태로 유지하며 전반적인 신체 염증을 감소시킵니다. 제가 가장 좋아하는 잎채소 요리에는 야생 쌀과 루콜라 샐러드, 새우, 아스파라거스와 아보카도 샐러드, 마늘로 볶은 근대가 있습니다.
생선 3마리- 연어
연어와 송어, 정어리, 멸치, 고등어와 같은 기타 지방이 많은 생선은 모두 필수 오메가-3 지방산이 풍부하며 신체가 이를 만들 수 없기 때문에 필수적입니다. 식단에서 섭취해야 합니다. 자가면역 질환이 있는 경우, 오메가-3가 루푸스, 류마티스 관절염, 제1형 당뇨병, 건선, 모든 종류의 대장염, 다발성 경화증 등 다양한 자가면역 질환에 매우 유익하다는 연구 결과가 입증되었기 때문에 오메가-3가 훨씬 더 중요합니다. 다른 사람. 오메가-3는 뇌 건강에도 중요하며, 흥미롭게도 지방이 많은 생선을 정기적으로 섭취하는 사람들은 우울하거나 불안할 가능성이 적습니다. 간단히 말해서, 오메가-3는 가장 잘 연구된 영양소 중 하나이며, 연구를 통해 오메가-3가 신체에 미치는 엄청난 항염증 효과를 계속해서 보여주고 있습니다. 제가 가장 좋아하는 연어 요리법으로는 디종 구운 연어, 오렌지 글레이즈 연어, 연어 패티, 훈제 연어 프리타타, 연어 아보카도 샐러드 등이 있습니다.
4- 아보카도
대부분의 아보카도를 생각할 때 건강한 지방을 생각하는데, 아보카도에는 콜레스테롤을 낮추고 관절의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 좋은 지방인 단일 불포화 지방이 풍부하기 때문에 좋습니다 . 아보카도와 같은 건강한 지방은 에너지, 혈액 응고, 두뇌 발달, 지용성 비타민 흡수 및 염증 제한에 필요합니다. 아보카도의 다양한 영양소는 알츠하이머병 및 파킨슨병과 같은 신경퇴행성 질환을 예방하는 데에도 유익한 것으로 입증되었습니다. 아보카도에 대한 재미있는 사실은 실제로 바나나보다 칼륨이 더 많다는 것입니다. 바나나 3.5온스의 경우 칼륨 일일 권장량의 10%를 섭취하게 되며, 동일한 아보카도 섭취량에서는 14%를 섭취하게 됩니다. 제가 가장 좋아하는 아보카도 레시피로는 참치로 속을 채운 아보카도, 아보카도 계란 샐러드, 아보카도 드레싱, 아보카도 오이 소스를 곁들인 당근과 애호박 파스타, 아보카도에 구운 계란 등이 있습니다.